Похиндз
Рецепт

(Похиндз – мука из жареной пшеницы. Так же называется блюдо, приготовленное на основе этой муки).
50 г грецких орехов, 1 ст. ложка меда, сок 1 граната среднего размера, 1 пакетик ванилина, муки столько, чтобы пахиндз не рассыпался.
Развести мед в гранатовом соке или кипящей воде, смешать с молотыми орехами, добавить ванилин и муку.